Se desploma hasta 80% venta de carne

Se desploma hasta 80% venta de carne

marzo 26, 2024 0 Por Opinión Bajío

José Juan Ramírez 

Irapuato, Gto. (Opinión Bajío).- Las ventas de productos cárnicos de res y cerdo disminuyeron hasta en 80% desde la semana anterior, lo que no se había visto desde hace al menos una década.

Carniceros consultados por Opinión Bajío informaron que desde la semana anterior a los días santos, notaron una reducción drástica en las ventas, tanto de productos como chorizo, carne de res, productos de cerdo, espinazo, carne para freír (de cerdo) y chuleta, entre otros.

«Siempre disminuye la venta cuando se acerca la Semana Santa, pero nunca había sido tan fuerte. Había disminución de un 50%, ya en casos extremos 60%, pero ahora hay días que las ventas han bajado hasta en 80%, teníamos mucho que no veíamos dicha reducción en las ventas», señaló Benjamín Elizarraraz, de la Carnicería La Portuguesa, ubicada en el Mercado Guerrero.

Dijeron confiar en que en la Semana de Pascua se pueda registrar un incremento considerable en las ventas, del mismo modo en que se redujeron.